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二十四节气养生--秋分

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-09-25  来源:营养师小贝  浏览次数:87
核心提示:秋分吃秋菜,清肠体更健秋菜是一种野苋菜,田园人家称之为秋碧蒿。每逢秋分这一天,在岭南地区,昔日四邑的开平苍城镇的谢姓,有
 

秋分吃秋菜,清肠体更健

秋菜是一种野苋菜,田园人家称之为“秋碧蒿”。每逢秋分这一天,在岭南地区,昔日四邑的开平苍城镇的谢姓,有个习俗,即“秋分吃秋菜”。现代营养学表明,食用秋菜可增强抗病、防病能力,既令人健康少病,又可以润肤美容。无论是炒着吃,凉拌吃,还是做大馅包子,味道都极好。

节气好食

进入秋季后,天气明显干燥,人们很容易出现干燥上火的症状。中医理论认为,秋季对应五脏中的肺脏,而肺为娇脏,很容易受到燥邪的侵害,燥邪入里又容易化热。所以,秋季应注意养肺润燥,才能有效预防和缓解秋季上火。推荐多吃有滋阴润燥效果的蔬菜,如萝卜、银耳、莲藕、百合、梨、苹果等。秋燥易伤人体的精液,因此要多注意补充水分,可以选择白开水、淡茶、果汁、豆浆、牛奶等,一次不要喝太多,少量多次饮用效果最好。

百合银耳粥--现代研究发现,银耳中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。TA含有丰富的钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等多种矿物质,银耳中含有的海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等物质,不仅具有很高的营养价值,而且可以增强人的免疫功能,具有中医所说的“扶正达邪”的作用。

节气养生

我们都知道,名贵补品燕窝,其实就是金丝燕的唾液,可不要小看这个唾液,我国古人将唾液称为“甘露”、“玉泉”、“金律玉液”、“天河水”等,可见其重要的养生价值。古代养生学家陶弘景认为:“食玉泉者,能使人延年,除百病。”这个方法很简单,每天早晚各做36次叩齿即可。记住将叩齿过程中的所产生的唾液分作三小口,徐徐咽下,长期坚持可以改善人体阴虚火热的状况,久而久之你会发现自己的皮肤变得饱满了,精力也充足了,牙齿也坚固了。


 
 
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