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坚持喝酸奶有什么好处

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-12-30  来源:营养师王思露  浏览次数:71
核心提示:酸奶,一种被誉为健康饮品的零食;营养丰富,味道独特,老少皆宜;对于这种受到大家推崇喜爱的食物(饮品),经常饮用对身体有何
        酸奶,一种被誉为“健康饮品”的零食;营养丰富,味道独特,老少皆宜;对于这种受到大家推崇喜爱的食物(饮品),经常饮用对身体有何好处?饮用的过程中又该注意些什么问题?关于坊间流言,哪些为真?哪些为假?健康饮用酸奶,有些关键事情需要各位了解。

酸奶,有何亮点?坚持饮用有何好处?

酸奶,含钙丰富,补钙且强壮身体:

酸奶当中含有丰富的钙质和维生素D,其中所含的钙质可以达到每百克118毫克,钙质丰富且吸收率较高;经常饮用可以很不错的促进骨骼的生长,预防骨质疏松等缺钙问题的发生。

“乳糖”被代谢掉,是乳糖不耐受人群的靠谱选择:

酸奶,本身由牛奶发酵而来,而且酸奶在发酵的过程中乳糖已经被发酵成为乳酸;一方面适合乳糖不耐症人群饮用;另外一方面其中产生的肽类化合物也可以帮助钙质等矿物质元素吸收。

促进肠道健康:

酸奶在发酵过程中会产生丰富的B族维生素,另外酸奶中本身含有较多种的益生菌;双管齐下,可以有效维护肠道健康。

帮助减肥:

吃饭之前半小时可以适当喝点酸奶,占用胃部空间,提供营养物质,减少餐食的食用量,促进减肥的科学实现。

这些人最适合喝酸奶:

乳糖不耐受人群:

这类人群由于身体中缺少代谢乳糖的乳糖酶,所以饮用牛奶之后会出现腹胀、腹泻等问题;酸奶在发酵的过程中将乳糖完全代谢掉,是这类人群的靠谱选择。

骨质疏松患者:

由于钙质的缺乏所导致出现的骨质疏松,而酸奶是一种补钙的完全食品,建议这样的人群可以经常饮用。

消化不良人群:

酸奶当中钙质和蛋白质更容易吸收,另外发酵之后产生的那些乳酸还能抑制有害微生物的产生和繁殖,这样就可以帮助促进胃肠的蠕动和消化液的分泌,促进营养物质的吸收。

高血压患者:

适量摄入一些奶类食品可以帮助高血压的科学防控,发酵乳制品是很靠谱的选择,对于高血压患者而言,酸奶也是不错的奶类食品。

经常便秘的人群:

酸奶中含有较多的乳酸菌,可以有效调节体内的菌群平衡,促进胃肠蠕动,促进肠道健康,预防便秘的发生。

如何靠谱(科学)挑选酸奶?

关注“活菌”:

喝酸奶在很大层面上是为了摄入乳酸菌,建议大家在购买的时候选择低温保藏并且含有活菌的酸奶。

关注“益生菌数量”:

普通酸奶中含有嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌,益生菌酸奶中甚至还含有一些双歧杆菌等有益菌群;请您在购买的时候关注乳酸菌含量。

关注蛋白质含量:

选择酸奶的时候,请您查看包装上的蛋白质含量,要选择蛋白质含量大于等于2.3%的产品;蛋白质含量高,质量相对靠谱,建议偏向购买。

拒绝“乳饮料”:

和酸奶长相酷似的一种产品叫做“乳饮料”,其中乳含量有限;关注食品名称,拒绝乳饮料。

建议饭后半小时饮用,吸收率相对更好:

建议您各位可以适当减少餐食的食用量,饭后半小时可以适当喝点奶,特别是晚饭之后,晚饭食用的东西通常比早饭多,有淀粉类的东西在胃里,可以帮助牛奶中的蛋白质得到充分吸收,利用率是最高的。建议大家可以这样为之。

酸奶,靠谱的选择,请您安全喝、健康喝;常喝酸奶,为你的肠道保驾护航。

 
 
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