铁，制造红血球不可或缺的一员
因临床特点、致病原因不同，贫血可被分为多个种类，缺铁性贫血可谓是当中相当常见的一种类型。
人体可谓是一个环环相扣，紧密联系的“加工厂”。此刻，我们的身体的细胞就在不断增殖、分化与代谢。而回归到今天的主题——营养性贫血上来说，红细胞的减少与不足，意味着造血“工厂”里的燃料不够了。
蛋白质、脂类、维生素、微量元素，都是重要的造血原料。当中任一造血原料不足或是利用障碍，都会致使红细胞“减产”。铁作为微量元素之一，它的缺乏与无法合理利用均会影响血红素的合成。
你的身体，到底需要多少铁？
患上缺铁性贫血的人，会表现出脸色苍白、易疲易倦、精神不振、呼吸局促等常见特点。针对疾病自然要对症下药，患者们除了服用医院开服的铁剂，往往也被医生提醒多加注意饮食，从饮食上摄取营养元素。
一般而言，有意识地做到营养均衡基本就能从日常饮食中获取的所有铁。身体对于铁元素的需求男女各异，于各年龄阶段也有所不同。
中国营养协会推荐：男性每日铁的适宜摄入量为12毫克，女性为14毫克。对宝宝而言，0~6月龄的宝宝无需补充铁剂，7~12月龄宝宝推荐铁摄入量位每日10毫克，1~3岁的宝宝则为每日9毫克。
缺铁了，补就完事？补铁慎防踩坑
关于补铁和补血，人们存在的误区可不少。大多数人谈及补血的第一印象，往往就是“养生枸杞泡红枣”，“阿胶红糖齐上阵”，殊不知，这些最为人熟知的“补血”食谱作用微乎其微。
真正补铁的食物有哪些？针对缺铁性补血的食疗辅助，要做到“多”与“少”结合。
多，是指多补充含铁元素较多的食物，如红肉、动物内脏、豆类食物；少，是指少喝浓茶、咖啡，因此类饮料喝多了会阻碍身体对铁的吸收。
当然，食补的大前提是营养均衡且适量即可。偏食、挑食的习惯要有意识地调整，而爱吃肉的“食肉狂魔”也要避免胆固醇摄入过多，做到荤素搭配。贫血症状严重的患者也不能光靠食物，还应在医生指导下补充铁剂。
